なぜ生ドレッシングなのか？

みなさん、こんにちわ！

まだまだ残暑が厳しく、日中は、暑いですね

しかし我が家は、山が近く、また庭さきは、畑が前面に広がっており、

夜は、涼しく快適で、毎晩、爆睡しております。

ところで、最近、徳島の南へ高速道路を開通しようとか、四国に新幹線の開通を目指す動きがあります。

本当に必要なんでしょうか？

自分が、徳島県で好きなところは、自然たっぷりでスローなとこです。

関東で暮らしていて、毎日満員電車で通勤し、電車に座るために、

始発電車を並んで待つ、人の列を、見たとき、何なんやこれわ・・・・と思い、徳島に

帰ってきました。

最初は、スローな暮らしに、慣れず、いらいらしましたが、

今は、どっぷりつかっています。

新幹線より、交通網の整備を、していただきたい・・・・

というのは、町にふらっと出て、お酒を飲んでも、帰りはタクシーか、

代行運転しかありません。やはり出費が重なり、そうそう飲みにいけません

汽車は、１０時過ぎで終わりです。

自分は、酒が入ると調子良くなり、もう１軒とはしごしてしまいます。

交通網が整備され、夜遅くまで飲んでいても、安価で帰宅する手段があれば、

もう少し、飲みに行く回数が増えると思います。

結果、飲食店の売り上げが上がり、当然われわれ製造業にも波及します。

絶対新幹線より県内の景気の面では、いいと思うんですが・・・

すいません、話がそれまして！

本題ですが、何故、当店は、生ドレッシングなのかということです。

大きな製造メーカーのように、設備が整っていないのも、一因ですが、

一番は、生ドレッシングのほうがビタミン、ミネラルなどの栄養素がたっぷりで、

体に潤いを感じるからです。

加熱することによって壊れる栄養素がありますが、非加熱だと壊れません。

それに何と言っても、味に切れがあります（ビールみたいですね）。

すいません、長々となりまして。

本日も長い文面、お読みいただきありがとうございました。