商売継続について

みなさん、こんにちは

だいぶん、朝夕は、涼しく少しだけ、秋めいてきましたね！

みなさんのところは、いかがでしょうか？

さて、昨日夜に、徳島県西部の美馬市脇町に、車を走らせていました。

そこで感じたのは、以前よりロードサイドが、暗くなっているのです。

以前あった食べ物屋さんや、商店が閉店していたり・・・・

その代わりに、全国チェーンの、コンビニや、レストランがポツポツ

できていました。

なんか寂しいですよね！

これも時代の流れでしょうか？

実際、私もコンビニやファーストフードは、ときどき

利用します。

でも、なんか味気ないですね

やはり自分も商店主なので、どうやったら事業継続できるんだろうと、

考えますね！

それは、やっぱり大きなＮＢメーカーさんと、勝負しないことだろなあ！

当り前でしょ！こんな、ちっちゃなドレッシング屋が、同じ土俵に立っても、

だめでしょう！

商売継続のカギは、志と思います。

自分の作ったドレッシングでサラダを食べてもらって、

ほっこりしてもらえる、お客さんを、１人づつ地道に、

増やしていくことでしょう！！

ところで、いま新しい商品を、考えているところです。

次の機会には、内容をお知らせできれば、

いいなと思っています。

(追伸)画像は、鯛のカルパッチョです。いい女のドレッシング（ハーブ＆藍）を使用してます。

まあまあいけますよ

本日も、長い文章、読んでいただきありがとうございました。